Malzemeler:
- 200 g AFFRESCO KUVERTÜR 55 (erimiş)
- 100 g AFFRESCO PRALIN FINDIK 20 BITTER
- 150 g Badem unu
- 200 g Toz şeker
- 4 adet Yumurta
- 1 adet Vanilya çubuğu (isteğe bağlı)
- Bir tutam Tuz
Hazırlık:
- Fırını Hazırlayın: Fırını 180°C’de önceden ısıtın ve bir tepsiyi yağlı kağıt ile kaplayın.
- Yumurta ve Şeker: Yumurtaları ve toz şekeri bir kasede iyice çırpın. Karışım beyazlayıp kabarana kadar çırpmaya devam edin.
- Erimiş Çikolatayı Ekleyin: Erimiş Affresco Kuvertür 55’i yavaşça yumurta karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın.
- Kuru Malzemeleri Ekleyin: Badem ununu, pralin fındığı ve tuzu ekleyin. Karışım homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
- Şekil Verin: Hamuru hazırladığınız tepsiye kaşık yardımıyla dökün ve üzerini düzleştirin.
- Pişirme: Önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirin. Kurabiyenin kenarları sertleşirken ortası hafif yumuşak kalmalıdır.
- Soğutma: Pişen kurabiyeleri tepside birkaç dakika dinlendirin, ardından tel ızgaraya alın ve tamamen soğutun.