Profesyonel Reçeteler

• Fransız Merengi

Çikolatalı Fransız Merengi

Fransız Merengi (Merengue Français), yumurta aklarının çırpılmasıyla elde edilen ve şeker eklenerek sert bir kıvama getirilmiş bir tatlıdır. Parlak, hafif ve gevrek bir dokuya sahiptir. Fransız merengi, kek ve pastaların...