Yazar
28 Nis 2025
Çikolatanın karakterini belirleyen en önemli süreçler olan kaliteli kakao kaynağı, fermentasyon ve kavurma yöntemlerini titizlikle kontrol ederiz. Bu süreçlerdeki detaylar, çikolatanın lezzetini, aromasını ve dokusunu doğrudan etkiler. Affresco olarak, bu...
Devamını oku
